О Якутске и Республике Саха (Якутия)
Бронируйте напрямую, чтобы получить лучшую цену!
Республика Саха по площади почти равна территории Индии. Однако население республики составляет менее миллиона человек. Якутск, столица Республики Саха и крупнейший город республики, имеет население более 300 000 человек.
Культура в Якутске
Якутский Новый год или Ысыах, который почти совпадает с днем летнего солнцестояния, который обычно приходится на 21 июня каждого года. Праздник отмечается, как правило, в ближайшие выходные к фактическому солнцестоянию.
Это событие привлекает туристов со всего мира. Во время Ысыаха якутская культура демонстрируется всем во всей ее красе.
Ысыах
Если вы желаете попасть на Ысыах, планируйте свое путешествие заранее. Наши номера обычно бывают полностью забронированы за несколько месяцев вперед.
Ысыах
Якутский Новый год или Ысыах, который почти совпадает с днем летнего солнцестояния, который обычно приходится на 21 июня каждого года. Праздник отмечается, как правило, в ближайшие выходные к фактическому солнцестоянию.
Это событие привлекает туристов со всего мира. Во время Ысыаха якутская культура демонстрируется всем во всей ее красе.
Если вы желаете попасть на Ысыах, планируйте свое путешествие заранее. Наши номера обычно бывают полностью забронированы за несколько месяцев вперед.
Якутские национальные костюмы и украшения изготавливаются индивидуально на заказ и, как правило, практически не бывает двух одинаковых костюмов. Можно найти определенные сходства, которые будут узнаваемы, но у каждого будут отдельные детали, отражающие жизнь человека, который его носит.
Якутские украшения обычно изготавливаются из серебра, но используется и золото. Ювелирные изделия могут включать в себя драгоценные или полудрагоценные камни. Эти изделия, как правило, изготавливаются вручную, и каждое из них уникально.
Якутский национальный костюм
Якутские национальные костюмы и украшения изготавливаются индивидуально на заказ и, как правило, практически не бывает двух одинаковых костюмов. Можно найти определенные сходства, которые будут узнаваемы, но у каждого будут отдельные детали, отражающие жизнь человека, который его носит.
Якутские украшения обычно изготавливаются из серебра, но используется и золото. Ювелирные изделия могут включать в себя драгоценные или полудрагоценные камни. Эти изделия, как правило, изготавливаются вручную, и каждое из них уникально.
Якутский национальный костюм
Якутские национальные костюмы и украшения изготавливаются индивидуально на заказ и, как правило, практически не бывает двух одинаковых костюмов. Можно найти определенные сходства, которые будут узнаваемы, но у каждого будут отдельные детали, отражающие жизнь человека, который его носит.
Якутские украшения обычно изготавливаются из серебра, но используется и золото. Ювелирные изделия могут включать в себя драгоценные или полудрагоценные камни. Эти изделия, как правило, изготавливаются вручную, и каждое из них уникально.
Религия в Якутске
Всех религий, кроме атеизма, который был государственной религией, была официально запрещена до распада Советского Союза в 1990 году. После распада Советского Союза произошло возрождение религиозных организаций и их приверженцев. Сегодня, около 35-45% населения Республики Саха идентифицируют себя как православные христиане.
Коренные народы, в частности якуты, эвенки, два крупнейших коренных народа Республики Саха, веками традиционно исповедовали тенгрианство — шаманизм. Во второй половине XIX века епископ Иннокентий Вениаминов ввел православную веру среди верований якутского народа. Те, кто практикует шаманские традиции, не считают шаманские и христианские ритуалы взаимоисключающими. Многие якуты считают, что у них двоеверие.
Хотя православие и шаманизм являются двумя религиями с наибольшим количеством приверженцев в Якутске, одновременно в Якутске присутствуют более малочисленные религиозные общины.
Помимо нескольких православных соборов, в Якутске есть католическая церковь, протестантские церкви, буддийский храм и исламская мечеть. Хотя в Якутске имеется довольно многочисленная еврейская диаспора, еврейской синагоги нет в настоящее время нет.
Якутская кухня
Кухня, которую можно найти сегодня в Якутске и Республике Саха, основана на традициях питания нескольких различных коренных народов, составляющих население Якутии, включая этнические русские и еврейские кухни, поселившихся в Республике Саха более 300 лет назад. Диаспоры из ряда стран Восточной Азии также привнесли свое кулинарное искусство.
Как и во всех национальных кухнях, в якутской кухне используются местная продукция домашнего скота, рыбы и дичи, обитающих на этой территории. Якуты традиционно занимались скотоводством. Большое место в якутской кухне занимают конское мясо, коровье молоко и мясо. Эвенки традиционно занимались оленеводством, поэтому оленина распространена также довольно широко.
В якутской кухне специи не очень популярны. Из специй обычно встречаются соль, черный перец. Также широко используются свежий укроп и петрушка, которые якутяне выращивают как в коммерческих целях, так и для личного употребления во многих дачных участках, огородах и личных хозяйствах. Также можно выращивать кинзу и сельдерей, но они не так широко распространены.
Здесь невозможно охватить все аспекты якутской кухни, но это даст общее представление:
Рыба
В Республике Саха бесчисленное множество озер и рек. Из-за малой плотности населения и относительно низкой индустриализации республики большинство этих пресноводных водоемов являются экологически чистыми.
Многие люди, когда их спрашивают, что они думают о якутской еде, сразу же упоминают непременно рыбу. Рыба, безусловно, является важной частью того, что знаменует якутскую кухню якутской.
«Строгинина» – рыбное блюдо, приготовленное из замороженной рыбы, нарезанной тонкими полосками. Якуты делают специальные якутские ножи, которые идеально подходят для этой цели. Рыбу, как правило, едят замороженной сырой, обычно с солью и перцем. Водка считается обязательным аккомпанементом такого блюда, поскольку, как считают здесь, без водки строгинину могли бы есть только собаки.
«Индигирка» похожа на замороженную, сырую рыбу. Но его нарезают кубиками и готовят как салат.
В зимнее время свежевыловленную рыбу сразу и быстро прямо на льду замораживают и называют ее «замороженной».
Рыбу, пойманную летом, часто коптят, чтобы сохранить ее.
Некоторые из популярных сортов рыбы, которые водятся в Якутске, включают:
Таймень
Нельма
Чир
Омуль
Карась
Якутский рыбный пирог — вкусный способ полакомиться местной рыбой. У каждой якутской хозяйки есть свой рецепт, но у большинства в дополнение к рыбе одним из компонентов является рис. Лук и капуста также являются довольно распространенными ингредиентами для начинки рыбного пирога.
Рыба
В Республике Саха бесчисленное множество озер и рек. Из-за малой плотности населения и относительно низкой индустриализации республики большинство этих пресноводных водоемов являются экологически чистыми.
Многие люди, когда их спрашивают, что они думают о якутской еде, сразу же упоминают непременно рыбу. Рыба, безусловно, является важной частью того, что знаменует якутскую кухню якутской.
В зимнее время свежевыловленную рыбу сразу и быстро прямо на льду замораживают и называют ее «замороженной».
Рыбу, пойманную летом, часто коптят, чтобы сохранить ее.
Некоторые из популярных сортов рыбы, которые водятся в Якутске, включают:
- Таймень
- Нельма
- Чир
- Омуль
- Карась
«Строгинина» – рыбное блюдо, приготовленное из замороженной рыбы, нарезанной тонкими полосками. Якуты делают специальные якутские ножи, которые идеально подходят для этой цели. Рыбу, как правило, едят замороженной сырой, обычно с солью и перцем. Водка считается обязательным аккомпанементом такого блюда, поскольку, как считают здесь, без водки строгинину могли бы есть только собаки.
«Индигирка» похожа на замороженную, сырую рыбу. Но его нарезают кубиками и готовят как салат.
Якутский рыбный пирог — вкусный способ полакомиться местной рыбой. У каждой якутской хозяйки есть свой рецепт, но у большинства в дополнение к рыбе одним из компонентов является рис. Лук и капуста также являются довольно распространенными ингредиентами для начинки рыбного пирога.
Местные фермеры разводят крупный рогатый скот и свиней на мясо. Большая часть крупного рогатого скота в основном является молочным скотом, но на мясо на забой идут 2-3-летки.
Кур также выращивают в основном специальные породы на яйца, но так и на мясо.
Говядины, свинины и курятины местного производства недостаточно для удовлетворения спроса, поэтому мясо привозят из других регионов России.
Оленеводство очень широко распространено в северных районах Республики Саха. Мясо северного дикого и домашнего оленя — оленина — доступно в Якутске. Вкус оленины, как и всей дичи, сильно зависит от питания оленей, от того, что животное ело. Мясо домашнего северного оленя имеет более мягкий и стабильный вкус из-за более последовательной диеты, но мясо дикого северного оленя также довольно вкусное и имеет специфический вкус.
Хаан — очень популярное якутское деликатесное блюдо, особенно к праздникам и торжественным случаям. Его делают из кишок жеребенка или говядины и наполняют кровью в смеси с молоком.
Мясо
Жеребятина довольно популярна в Республике Саха. Его едят в приготовленном виде, но его также едят в сыром, замороженном виде – в основном в виде конскую строгинины.
Якуты ценят самые жирные куски жеребятины. Жир молодого жеребенка богат омега-3 и считается полезным для здоровья жиром.
Многие якутяне традиционно — заядлые охотники, а в широких охотничьих угодьях в Республике Саха есть на кого охотиться.
Лось, олень, косуля, сибирский баран, заяц, гусь, утка — вот некоторые из наиболее распространенных промысловых животных, которых можно найти на столе якутян.
Мясо
Жеребятина довольно популярна в Республике Саха. Его едят в приготовленном виде, но его также едят в сыром, замороженном виде – в основном в виде конскую строгинины.
Якуты ценят самые жирные куски жеребятины. Жир молодого жеребенка богат омега-3 и считается полезным для здоровья жиром.
Местные фермеры разводят крупный рогатый скот и свиней на мясо. Большая часть крупного рогатого скота в основном является молочным скотом, но на мясо на забой идут 2-3-летки.
Кур также выращивают в основном специальные породы на яйца, но так и на мясо.
Говядины, свинины и курятины местного производства недостаточно для удовлетворения спроса, поэтому мясо привозят из других регионов России.
Оленеводство очень широко распространено в северных районах Республики Саха. Мясо северного дикого и домашнего оленя — оленина — доступно в Якутске. Вкус оленины, как и всей дичи, сильно зависит от питания оленей, от того, что животное ело. Мясо домашнего северного оленя имеет более мягкий и стабильный вкус из-за более последовательной диеты, но мясо дикого северного оленя также довольно вкусное и имеет специфический вкус.
Многие якутяне традиционно — заядлые охотники, а в широких охотничьих угодьях в Республике Саха есть на кого охотиться.
Лось, олень, косуля, сибирский баран, заяц, гусь, утка — вот некоторые из наиболее распространенных промысловых животных, которых можно найти на столе якутян.
Хаан — очень популярное якутское деликатесное блюдо, особенно к праздникам и торжественным случаям. Его делают из кишок жеребенка или говядины и наполняют кровью в смеси с молоком.
Молочные продукты
Молочные продукты составляют значительную часть рациона якутян. Большая часть молочных продуктов, потребляемых сегодня в Республике Саха, производится из коровьего молока, но некоторые специальные продукты изготавливаются из кобыльего молока.
В Республике Саха производится большое разнообразие молочных продуктов, многие из которых распространены по всей России и во многих странах мира. Популярны молоко, сыр, масло, йогурт, кефир, свежие сливки, сметана и мороженое. Но есть и некоторые молочные продукты, распространенные в Республике Саха, но практически неизвестные в большей части остального мира.
Кумыс — это напиток из перебродившего кобыльего молока, который часто является частью праздничных или торжественных мероприятий в Республике Саха. Содержание алкоголя может варьироваться от менее чем 1% до 5% в зависимости от того, как долго он ферментировался.
Быырпах – аналогичный напиток из коровьего молока.
Кьерчех – любимец якутских семей. В нем сочетаются свежие ягоды, обычно собранные на месте, со взбитыми сливками.
Молочные продукты
Молочные продукты составляют значительную часть рациона якутян. Большая часть молочных продуктов, потребляемых сегодня в Республике Саха, производится из коровьего молока, но некоторые специальные продукты изготавливаются из кобыльего молока.
В Республике Саха производится большое разнообразие молочных продуктов, многие из которых распространены по всей России и во многих странах мира. Популярны молоко, сыр, масло, йогурт, кефир, свежие сливки, сметана и мороженое. Но есть и некоторые молочные продукты, распространенные в Республике Саха, но практически неизвестные в большей части остального мира.
Кумыс — это напиток из перебродившего кобыльего молока, который часто является частью праздничных или торжественных мероприятий в Республике Саха. Содержание алкоголя может варьироваться от менее чем 1% до 5% в зависимости от того, как долго он ферментировался.
Быырпах – аналогичный напиток из коровьего молока.
Кьерчех – любимец якутских семей. В нем сочетаются свежие ягоды, обычно собранные на месте, со взбитыми сливками.
Однако у якутской кухни есть свой неповторимый характер, который проявляется в ее продуктах. Одним из таких является якутская лепешка.
По внешнему виду якутские оладьи похожи на американские панкейки. По внешнему виду якутские оладьи похожи на панкейки, но вкус и текстура разные. У каждой якутской хозяйки есть свой рецепт и интерпретация этого популярного блюда.По внешнему виду якутские оладьи похожи на блины, но вкус и текстура разные. У каждой якутской хозяйки есть свой рецепт и интерпретация этого популярного блюда., но вкус и текстура разные. У каждой якутской хозяйки есть свой рецепт и интерпретация этого популярного блюда.
Пельмени любят по всей России, а подобные «вареники» можно найти во многих с отличаются от других мест. Почувствуйте разницу всего один раз, и вы все поймете.
Расстегаи тоже делают в разных уголках России, и начинка может быть разной. Однако в Якутске их чаще всего делают с рыбной начинкой из местной рыбы.
Мучные блюда
С момента зарождения человеческой цивилизации люди готовили всевозможные интересные блюда из муки и воды. В Якутске есть все сорта хлеба и выпечки, какие только можно найти в России.
Оладьи можно есть отдельно, но часто его подают с фруктовым вареньем, вареньем или свежей сметаной.
Точно также пирожки едят повсюду в России. Это типичный русский фаст-фуд. Но уж точно якутяне сделают пирожки по-своему.
Мучные блюда
С момента зарождения человеческой цивилизации люди готовили всевозможные интересные блюда из муки и воды. В Якутске есть все сорта хлеба и выпечки, какие только можно найти в России.
Однако у якутской кухни есть свой неповторимый характер, который проявляется в ее продуктах. Одним из таких является якутская лепешка.
По внешнему виду якутские оладьи похожи на американские панкейки. По внешнему виду якутские оладьи похожи на панкейки, но вкус и текстура разные. У каждой якутской хозяйки есть свой рецепт и интерпретация этого популярного блюда.По внешнему виду якутские оладьи похожи на блины, но вкус и текстура разные. У каждой якутской хозяйки есть свой рецепт и интерпретация этого популярного блюда., но вкус и текстура разные. У каждой якутской хозяйки есть свой рецепт и интерпретация этого популярного блюда.
Оладьи можно есть отдельно, но часто его подают с фруктовым вареньем, вареньем или свежей сметаной.
Пельмени любят по всей России, а подобные «вареники» можно найти во многих с отличаются от других мест. Почувствуйте разницу всего один раз, и вы все поймете.
Точно также пирожки едят повсюду в России. Это типичный русский фаст-фуд. Но уж точно якутяне сделают пирожки по-своему.
Расстегаи тоже делают в разных уголках России, и начинка может быть разной. Однако в Якутске их чаще всего делают с рыбной начинкой из местной рыбы.
Продукция местного производства
В Республике Саха очень короткий вегетационный период, что ограничивает местное производство фруктов и овощей только теми, которые могут быстро расти и созревать. Некоторые из местных продуктов показаны ниже.
Якутск в годы Великой Отечественной войны
Республика Саха сильно пострадала в годы Великой Отечественной войны. Многие мужчины были мобилизованы и отправлены на фронт. Многие не вернулись. Оставшееся гражданское население, в основном женщины, старики и дети, погибли от голода и холода. В каждой семье есть история о близком человеке, который погиб на полях сражений или пропал без вести, часто из семьи не один.
Якутск сыграл важную роль в годы Великой Отечественной войны. В рамках программы ленд-лиза между СССР и США союзники поставили в Советский Союз более 8 тысяч американских истребителей и бомбардировщиков. Боевые самолеты переправлялись из Фэрбенкса, Аляска к линии фронта с промежуточными остановками. Одной из важнейших таких остановок был аэропорт в Якутске.
Сегодня он находится в довольно плохом состоянии, но настоящие, оригинальные казармы, где отдыхали американские и русские летчики-перегонщики, сохранились до сих пор.
На полях сражений якутские воины отличились. Поскольку многие были меткими охотниками, многие якутяне стали знаменитыми снайперами. Пока немецкие солдаты и снайперы страдали и замерзали от русских морозов, якутские воины и снайперы-якуты были в своей стихии.
В Россию по программе ленд-лиза были поставлены различные самолеты. Среди американских самолетов были средние бомбардировщики и истребители, одним из которых был Bell P-39 Airacobra. Памятник с копией Р-39 возвышается над всеми пассажирами, прибывающими в аэропорт Якутска, как только сворачиваешь с главной дороги в город.
Сегодня он находится в довольно плохом состоянии, но настоящие, оригинальные казармы, где отдыхали американские и русские летчики-перегонщики, сохранились до сих пор.
Республика Саха сильно пострадала в годы Великой Отечественной войны. Многие мужчины были мобилизованы и отправлены на фронт. Многие не вернулись. Оставшееся гражданское население, в основном женщины, старики и дети, погибли от голода и холода. В каждой семье есть история о близком человеке, который погиб на полях сражений или пропал без вести, часто из семьи не один.
На полях сражений якутские воины отличились. Поскольку многие были меткими охотниками, многие якутяне стали знаменитыми снайперами. Пока немецкие солдаты и снайперы страдали и замерзали от русских морозов, якутские воины и снайперы-якуты были в своей стихии.
Якутск сыграл важную роль в годы Великой Отечественной войны. В рамках программы ленд-лиза между СССР и США союзники поставили в Советский Союз более 8 тысяч американских истребителей и бомбардировщиков. Боевые самолеты переправлялись из Фэрбенкса, Аляска к линии фронта с промежуточными остановками. Одной из важнейших таких остановок был аэропорт в Якутске.
В Россию по программе ленд-лиза были поставлены различные самолеты. Среди американских самолетов были средние бомбардировщики и истребители, одним из которых был Bell P-39 Airacobra. Памятник с копией Р-39 возвышается над всеми пассажирами, прибывающими в аэропорт Якутска, как только сворачиваешь с главной дороги в город.
Правительство Республики Саха и Якутска
Республика Саха имеет статус автономной республики, входит в состав субъектов Российской Федерации. Как один из субъектов федерации, он направляет своих представителей в Сенат и Думу. Правительство Республики Саха (Якутия) подчиняется Правительству России. Осуществляет исполнительную власть и административное управление в Республике Саха (Якутия). Государственное собрание «Ил Тумэн» является законодательным органом Республики Саха. Республика Саха далее делится на улусы. Якутск, столица Республики Саха, имеет тот же статус, что и улус.
Представительство Республики Саха (Якутия) на федеральном уровне
Совет Федерации
Совет Федерации — верхняя палата Федерального Собрания России, законодательный орган Российской Федерации. Каждый субъект Федерации направляет двух сенаторов, один из которых представляет исполнительную власть, а второй — законодательный орган соответствующего субъекта Федерации.
Действующим сенатором от исполнительной власти Республики Саха (Якутия) является Егор Борисов. В законодательном органе республику представляет Александр Акимов.
Государственная Дума
Государственная Дума — нижняя палата Федерального Собрания России, законодательный орган Российской Федерации. Республику Саха (Якутия) в Государственной Думе представляют 5 депутатов.
Правительство Республики Саха (Якутия)
Глава Республики Саха (Якутия)
Глава Республики Саха (Якутия) является высшей должностью в Республике и имеет срок полномочий 5 лет. Айсен Николаев является Главой Республики с 2018 года.
Исполнительный орган включает 19 министерств, 3 государственных комитета, 4 уполномоченных и 9 других исполнительных органов.
Государственное собрание (Ил Тумэн)
Государственное Собрание является законодательным органом Республики Саха. Это однопалатный орган. В состав Ил Тумэн входит 70 депутатов, избираемых в качестве представителей своих районов сроком на 5 лет.
Действующий Председатель Госсобрания Ил Тумэн- Алексей Еремеев.
Администрация города Якутска
Мэр Якутска
Мэр города Якутска является высшим должностным лицом в администрации города. С 2021 года на эту должность был избран Евгений Григорьев.
Планируйте свое комфортное проживание в Якутске
У нас вы будете чувствовать себя как дома
ЗАБРОНИРУЙТЕ ОНЛАЙН ИЛИ ПОЗВОНИТЕ НАМ, ЧТОБЫ ЗАБРОНИРОВАТЬ НАПРЯМУЮ И ПОЛУЧИТЬ САМОЕ ВЫГОДНОЕ ПРЕДЛОЖЕНИЕ!
- +7 924 661-1771
- +7 411 240-5111
- bravo.hotel@mail.ru
